Makanan Khas Portugis: Mahakarya Keahlian Memasak Portugis – Saya yakin Anda pernah mendengar tentang anggur dan minyak zaitun Portugal, tapi saya yakin Anda tidak tahu semua makanan khas Portugis. Lihat daftar kami!
Portugal memiliki masakan yang sangat kaya dan beragam, penuh dengan bahan-bahan berkualitas. Negara Camões, Saramago dan Fernando Pessoa menonjol karena produksi anggur, minyak zaitun, dan zaitun. Simak pilihan makanan khas Portugis yang kami buat di bawah ini (hati-hati jangan sampai ngiler di layar).
Menemukan makanan khas Portugis
Dengan pola makan Mediterania, orang Portugis banyak mengonsumsi ikan, makanan laut, minyak zaitun, zaitun, dan sayuran. Hidangan di restoran yang mencampur karbohidrat jarang ditemukan dan terdapat beragam pilihan makanan pembuka, sup, dan makanan penutup. premium303
1 Sarden
Sangat hadir di festival São João dan Santo Antônio, sarden dipanggang dan biasanya disajikan dengan paprika hijau panggang dan kentang.
Sarden panggang adalah bagian dari budaya Portugis dan merupakan salah satu hidangan utama masakan mereka.
Temukan juga makanan khas Spanyol dan Perancis.
2 Ikan kod
Cod adalah salah satu makanan khas Portugis yang paling terkenal, merupakan ikan yang paling banyak dikonsumsi di negara ini. Ada beberapa cara untuk menyiapkannya, sebagai starter disajikan dalam bentuk cod goreng, pangsit atau bahkan mentah (cod wank, seperti ceviche).
Sebagai hidangan utama, bisa ala Gomes de Sá, ala Brás, dengan krim, dipanggang dengan kentang, digoreng, dengan roti jagung, dan banyak cara lainnya. Ikan biasanya lebih murah daripada daging sapi dan orang Portugis sebenarnya banyak makan ikan cod, yang selain sangat enak, juga cukup menyehatkan. Kenikmatan masakan Portugis.
Minyak zaitun harian kami: laporan dari seorang Brasil tentang pentingnya minyak zaitun dalam budaya Portugis.
Bola ikan cod goreng
Gorengan ikan cod merupakan peninggalan Portugal. Renyah di luar dan lembut di dalam, biasanya disajikan sebagai starter.
Patanisca
Pangsit cod berbentuk bulat, pangsit goreng yang menggunakan tepung dalam pembuatannya, berbeda dengan pangsit cod yang hanya menggunakan kentang untuk mengikatnya.
Cod pakai tangan
Handjob cod itu seperti cod ceviche. Disajikan sebagai hidangan pembuka dan ditemani roti. Ikan cod mentah, bawang bombay, bawang putih, minyak zaitun, dan peterseli adalah bahan-bahannya.
Makanan yang dianggap “Eropa” hanya ada di Brasil: lihat makanan yang kami buat dan diberi nama Eropa!
3 Alheira
Alheira adalah sosis (seperti sosis), diasapi dan dapat dibuat dengan daging buruan, babi atau unggas. Bisa digoreng, dipanggang, atau dibungkus dengan puff pastry. Ini hidangan yang lezat!
4 Francesinha
Francesinha (ah, francesinha!) adalah makanan khas Portugis dan salah satu hidangan terlezat di negara ini. Setiap turis yang pernah menyantap hidangan ini ingin segera kembali ke Portugal! Dia dibesarkan di Porto dan bagian utara negara itu adalah tempat dengan makanan terbaik.
makanan khas Perancis Portugis
Setiap orang Brasil yang mencobanya menyukai rasa hidangannya, yang dibuat dengan roti, steak, sosis, bacon, keju, ham, telur, dan saus lezat dengan anggur Port, tomat, dan lada pipi-piri. Mereka disajikan dengan kentang goreng.
Kursus Gastronomi di Portugal: lihat tempat belajar memasak di negara tersebut.
5 Rebusan Portugis
Campuran untuk yang kuat: berisi kacang-kacangan, kentang, kubis, lobak, wortel, daging babi, daging sapi dan ayam, serta sosis dan puding hitam. Hidangan super tradisional dari Portugal.
Makan di Porto dan Lisbon: lihat restoran yang tidak boleh Anda lewatkan.
