Leitão, Produk Daerah Dan Anggur Dari Bairradio di Lisbon – Setahun lagi, pameran lain tentang kawasan penghasil anggur terbaik yang ditawarkan. Bairrada turun ke ibu kota dan membawa dua lusin produsen. Setelah debut pada tahun 2015 dan kembali pada tahun 2018, Bairrada@LX merayakan edisi ketiganya tahun ini. Acara yang mempertemukan para produsen wine dan cita rasa resep dari wilayah Bahia ini berlangsung pada tanggal 23 Maret, antara pukul 15.00 hingga 20.00. Lokasi yang dipilih sekali lagi adalah Estúdio Time Out, di lantai pertama Mercado da Ribeira, di Lisbon.
PUB.
Organisasi ini dijalankan oleh Eira da Beira, yang mendapat dukungan dari Komisi Anggur Bairrada. Dengan demikian, produk wine yang hadir semuanya bersertifikat, menggunakan segel kualitas DO Bairrada atau IG Beira Atlântico. Karena fokusnya adalah pada acara di mana para oenofil dapat, pada waktu yang tepat, mengunjungi semua produser yang hadir, mencicipi petunjuk tentang apa yang ditawarkan masing-masing produser, jumlah peserta tetap dua lusin.
Tahun ini, Bairrada Talks yang biasa akan memberi jalan kepada Tasting(s) di konter dengan…, momen di mana produsen atau pembuat anggur mereka dapat berbagi cerita dan anggur mereka dengan para oenofil yang mendapat tempat dalam acara pencicipan ini. Jumlahnya sangat terbatas, jadi ini adalah waktu yang sangat berkualitas. https://www.mrchensjackson.com/
Dalam daftar peserta Anda akan menemukan Adega de Cantanhede, Ataíde Semedo, Campolargo, Gua Arco do Rei, Gua Messias, Gua Montanha, Gua Primavera, Gua São Domingos, Gua São João, GIZ oleh Luís Gomes, Kompassus, Luís Pato, Nélson Neves , Anggur Positif, Quinta da Lagoa Velha, Quinta das Bágeiras, Rama & Selas, Regateiro dan Aplauso, Sidónio de Sousa dan Vadio.
Restoran Rei dos Leitões melanjutkan perjalanannya dengan nektar Bairrada dan hadir – secara rutin – di acara tersebut. Leitão à Moda da Bairrada sudah klasik, jadi Anda tidak akan melewatkan panggilannya. Makanan ini digabungkan dengan makanan lezat lainnya, dengan penekanan pada toko manisan di wilayah tersebut.
Pada saat itu, dan dengan mempertimbangkan kejadian meteorologi, produksi diperkirakan mencapai 75,5 juta liter. Peningkatan sekitar 10%, persentase ini juga tercermin di wilayah Douro, Távora Varosa, Bairrada, Lisbon dan Península de Setúbal dan berada di atas rata-rata nasional, sekitar 8% dan menghasilkan perkiraan produksi 7,4 juta hektoliter anggur
Kampanye pembuatan anggur dimulai dengan sedikit embun beku, yang akhirnya tidak meninggalkan bekas sepanjang siklus vegetatif tanaman merambat. Dalam hal penyakit kebun anggur, penyakit bulai dan embun tepung memiliki sedikit atau tidak ada kejadian sama sekali di wilayah Anggur Tagus. Pada gilirannya, intensitas hama yang tinggi, yaitu wereng hijau, disebabkan oleh mata air yang panas dan kering.
Kondisi iklim memberikan keseimbangan analitis, dengan hubungan yang baik antara keasaman dan gula dan, secara umum, anggur dengan kesehatan yang baik. Terkesan dengan malam yang dingin dan lembap serta siang hari yang panas dan kering, evolusi pematangan buah anggur cukup positif, yang akan menghasilkan kualitas yang baik. Singkatnya, panen yang baik dan, sebagai hasilnya, musim anggur yang baik diharapkan.
Dari aspek produktif hingga rekreasi, wisatawan wine akan dapat mengandalkan beberapa program dan aktivitas yang berkaitan dengan panen. Segera dan ketika produser mengkomunikasikannya, mereka akan melakukannya
Untuk dapat mengikuti tur ini melalui aroma, warna dan cita rasa Bairrada, Anda harus membeli tiket seharga 10 euro, dengan akses ke situs, pencicipan, percakapan dan hak untuk mencicipi gelas.
Tanggal: 23 Maret | Lokasi: TimeOut Studio, Mercado da Ribeira, Lisbon | Waktu: 15.00 hingga 20.00 | Harga: €10 | + informasi
